Ρεβυθόζουμο (aquafaba): Το πλήρες υποκατάστατο του ασπραδιού των αυγών! Η aquafaba (ή για εμάς ρεβυθόζουμο) είναι το ιξώδες υγρό που απομένει απο το βράσιμο κάποιων οσπρίων (κυρίως ρεβυθιών), που λόγω της ιδιαίτερης δομής του μπορεί να αποτελεί πλήρες υποκατάστατο του ασπραδιού των αυγών! Άτομα που είτε νηστεύουν ή αποφεύγουν το αυγό γενικότερα, μπορούν να το […]
from Εναλλακτική Δράση http://ift.tt/2j8gwQC
via IFTTT
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου