Το ξινόγαλα είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, το οποίο παρασκευάζεται από διάφορα είδη γάλακτος, από πρόβειο, κατσικίσιο ή αγελαδινό. Το ξινόγαλα φτιάχνεται παραδοσιακά κατά τη διαδικασία παραγωγής βουτύρου από γάλα. Κατά τη διαδικασία αυτή, συμβαίνει η φυσική αποκορύφωση του γάλακτος, μια διαδικασία που διαρκεί τουλάχιστον 12 ώρες. Το αποτέλεσμα λέγεται και βουτυρόγαλο και σε αυτό προσθέτουν […]
from Εναλλακτική Δράση https://ift.tt/2ZMMsuG
via IFTTT
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου